Жирорастворимый сухой краситель «Понсо розовый», 10 г

Жирорастворимый сухой краситель «Понсо розовый» — профессиональный пищевой краситель для окрашивания шоколада, глазури, кремов, велюра, какао-масла и других жиросодержащих кондитерских масс. Краситель обладает высокой концентрацией пигмента, благодаря чему позволяет получить насыщенный ярко-розовый оттенок даже при минимальном расходе. Сухая форма удобна для точного дозирования и не изменяет консистенцию продукта, что особенно важно при работе с шоколадом и декором. Особенности Яркий насыщенный розовый оттенок Жирорастворимая формула Подходит для шоколада и глазури Высокая концентрация пигмента Экономичный расход Не разжижает массу Подходит для профессионального и домашнего использования Подходит для: шоколада, глазури, кремов, велюра, какао-масла, мастики, айсинга, кондитерского декора Условия хранения: хранить в сухом месте при плотно закрытой упаковке Способ применения Для шоколада и глазури Добавить небольшое количество красителя в растопленный шоколад или глазурь. Тщательно перемешать до равномерного окрашивания. При необходимости увеличить количество красителя для более яркого оттенка. Для велюра и какао-масла Растворить краситель в тёплом какао-масле. Перемешать до полной однородности. Использовать для окрашивания велюра, шоколадного декора и корпусных конфет. Рекомендации Добавляйте краситель постепенно для контроля интенсивности цвета. Для получения нежных пастельных оттенков используйте минимальное количество порошка. Для яркого цвета лучше применять светлую основу. Избегайте попадания влаги внутрь упаковки. Подходит для праздничных десертов, детских тортов, муссовых изделий и современного кондитерского декора. Краситель «Понсо розовый» поможет создать эффектные десерты, яркий шоколадный декор и красивые насыщенные оттенки для профессиональной и домашней выпечки