Краситель жирорастворимый сухой «Аллюра красный», 10 г

Краситель жирорастворимый сухой «Аллюра красный» — профессиональный пищевой краситель с высокой концентрацией пигмента, предназначенный для окрашивания шоколада, глазури, кремов, велюра, какао-масла и других жиросодержащих продуктов. Благодаря сухой форме краситель экономично расходуется, легко смешивается с жирной основой и позволяет получить насыщенный ярко-красный оттенок без изменения текстуры массы. Отлично подходит для кондитерского декора, корпусных конфет, муссовых десертов и праздничной выпечки. Особенности Насыщенный ярко-красный оттенок Жирорастворимая формула Подходит для шоколада и глазури Не изменяет консистенцию продукта Экономичный расход Высокая красящая способность Подходит для профессионального и домашнего использования Способ применения Для шоколада и глазури Добавить небольшое количество красителя в растопленный шоколад или глазурь. Тщательно перемешать до полного растворения. При необходимости увеличить интенсивность цвета. Для велюра и какао-масла Растворить краситель в какао-масле или небольшом количестве спирта. Перемешать до однородности. Использовать для окрашивания велюра или декора. Рекомендации Добавлять краситель постепенно для контроля оттенка. Для яркого насыщенного цвета достаточно небольшого количества порошка. Хранить в сухом месте плотно закрытым. Избегать попадания влаги внутрь упаковки. Подходит для профессионального кондитерского декора и домашней выпечки. Краситель «Аллюра красный» поможет создать яркие эффектные десерты, шоколадный декор и насыщенные оттенки для праздничных кондитерских изделий