Кастрюля огнеупорная керамика "Антрацит", 2,6 л

Огнеупорная посуда из керамики все чаще становится предметом выбора хозяек и прочно занимает свое достойное место на кухне. Еще в кухонном арсенале наших бабушек были отличные горшки, изготовленные из керамики, и какая вкусная домашняя еда появлялась, благодаря им, на столах! Огнеупорная керамическая посуда современных образцов – это не только хорошо забытое старое, но и инновационные изобретения современных технологов. Кастрюли (керамика) и прочие изделия из этого материала обрели вторую жизнь и сегодня радуют хозяек вновь. Благодаря пористости материала, посуда долго сохраняет тепло и позволяет пище томиться, что очень важно для полноценного приготовления блюда и сохранения вкусовых и питательных свойств. Не выделяет никаких химических примесей в процессе приготовления пищи, поэтому это отличный выбор для тех, кто заботиться о своем здоровье. Продукты в керамической посуде сохраняются дольше, чем в любой другой. Их можно разогревать в СВЧ-печи, а также замораживать в морозильной камере. Важное свойство жаростойкой керамики - возможность приготовления пищи на открытом огне. В отличие от обычной керамики, огнеупорная работает в диапазоне от -20 до +250°С и выдерживает так называемый «тепловой шок». При этом стойкая к открытому огню керамика также устойчива к сколам и царапинам. Благодаря необычайным свойствам трёхслойного покрытия в некоторых случаях можно не применять масло или жир, в посуде можно резать - она не боится ножа. С керамической кастрюлей для открытого огня вы будете избавлены от необходимости круто солить блюдо и добавлять чрезмерное количество специй и приправ, чтобы добиться яркого вкуса. Дело в том, что пористая керамика отлично раскрывает вкус продуктов, позволяя томиться в собственном соку, без добавления воды или бульона. Правила эксплуатации: Перед первым использованием в кастрюлю или сотейник наливают чистую воду и доводят до кипения на медленном огне. Не оставляют пустую посуду на включенной конфорке, в нагретом духовом шкафу, а также в микроволновке. Не используют посуду для приготовления или разогрева мизерного количества пищи, при котором 90% внутреннего объема остается открытым. Не ставят на разогретую конфорку посуду из морозильной камеры или холодильника. При переносе разогретой посуды используют термоизолирующие прихватки или специальные варежки. Перед мытьем охлаждают разогретую посуду до комнатной температуры, избегают попадания холодных капель на разогретую посуду. При перевозке или переносе посуды желательно обернуть ее бумагой или мягким материалом, предупредив возможность сильного удара