Форма для муссовых десертов и выпечки «Круг», 23.5×23.5 см, внутренний d=16 см, силикон, белая

Силиконовая форма «Круг» создаёт идеальные десерты без лишних усилий. Мягкий белый бортик легко отгибается, и мусс, чизкейк или суфле выходят цельными — без трещин и подтёков. Круглая основа диаметром 16 см подходит для порционных лакомств и праздничных тортов, а плоское дно обеспечивает устойчивость на противне или в морозильной камере. Особенности Толстые стенки сохраняют форму при запекании и заморозке. Белый цвет не впитывает запахи и не окрашивается от ягодных пюре. Гибкий силикон не требует смазывания маслом перед использованием. Квадратный внешний контур упрощает размещение нескольких форм на одном противне. Ручное мытьё под тёплой водой занимает минуту — материал не удерживает остатки крема. Подходит для духовки до 230 °С и морозильной камеры до −40 °С. Десерты с характером Используйте форму для воздушного мусса с ягодным слоем, классического чизкейка без выпечки или шоколадного баварского крема. Круглая заготовка легко превращается в основу для торта: выложите крем, добавьте фрукты — и десерт готов к подаче без дополнительной нарезки. Форма одинаково хорошо работает с жидким тестом, плотным творожным кремом и фруктовыми желе. Применение Как работать с силиконовой формой для мусса Перед заполнением форму не смазывайте — силикон не требует жира. Наполняйте массу до краёв ячейки, чтобы избежать ступенек после застывания. Поставьте форму на ровную поверхность (противень или доску) — так мусс не перекосится при заморозке. Отправляйте сразу в морозилку минимум на 4 часа или до полного застывания. Перед извлечением подержите форму 10–15 секунд в тёплой воде (не горячей) — мусс отойдёт от стенок. Аккуратно отгибайте силикон по краям, не тяните за десерт. Мойте вручную или в посудомоечной машине после остывания